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El ácido I-nonanoico es un compuesto orgánico, el cual a temperatura ambiente (20°C) se presenta en forma líquida. Es un líquido de incoloro (transparente) a amarillo pálido, el cual tiene un olor característico, es un olor rancio un tanto parecido al queso. Tiene una apariencia cerosa, oleosa y es muy soluble en cloroformo, éter y hexano. Por el contrario, su solubilidad en agua es casi nula.
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El ácido I-nonanoico es un compuesto orgánico, el cual a temperatura ambiente (20°C) se presenta en forma líquida. Es un líquido de incoloro (transparente) a amarillo pálido, el cual tiene un olor característico, es un olor rancio un tanto parecido al queso. Tiene una apariencia cerosa, oleosa y es muy soluble en cloroformo, éter y hexano. Por el contrario, su solubilidad en agua es casi nula.
Este compuesto tiene una terminación de cadena de 9 átomos de carbono y forma ésteres. Así mismo, este compuesto resulta ser peligroso para el medio ambiente acuático debido a sus propiedades, ya que este compuesto es irritante. Y no sólo daña a los seres acuáticos, sino que también, si no es manipulado correctamente, puede causarnos irritación en la piel, ojos y/o mucosas.
El ácido I-nonanoico debe de ser almacenado en recipientes herméticos, los cuales deben de ser guardados en sitios frescos y secos en ausencia de luz. Si su almacenamiento llega a ser superior a los 24 meses, se recomienda corroborar la calidad de este ácido antes de ser utilizado.
El ácido I-nonanoico se produce naturalmente debido a que se trata de ácido graso, el cual se produce como éster en el aceite de pelargonium. Pelargonium es un género que incluye unas 200 especies de plantas herbáceas, arbustos perennes y suculentas. Todas estas especies se caracterizan porque son utilizadas en la industria perfumera.
Fórmula química: C9H18O2
Ácido I-nonanoico:
Este producto está disponible en la siguiente presentación:
La aplicación principal del ácido I-nonanoico es en la industria perfumera, y se utiliza como aromatizante. Pero también cuenta con los siguientes usos: